کھانے کے لئے تیار کھانا چاول گوشت ٹونا پلاسٹک ٹکڑے ٹکڑے ایلومینیم ریٹارٹ پاؤچ

ریٹارٹ پاؤچ ایک لچکدار، گرمی سے مہر لگانے والا، فلیٹ کنٹینر ہے جو چاول اور دیگر کم تیزابیت والی غذاؤں کے لیے درکار اعلی درجہ حرارت (121 °C) کو برداشت کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔یہ کنٹینر روایتی دھاتی کین اور شیشے کے جار کے متبادل پیکیجنگ سسٹم کی نمائندگی کرتا ہے۔

ریٹورٹ پاؤچ کے کئی فوائد ہیں۔اس کا وزن دھات کے ڈبے سے کم ہے۔یہ لچکدار ہے، مطلب یہ ہے کہ جب گھر سے لے جایا جاتا ہے یا فوجی مشقوں پر ہوتا ہے تو یہ بہت ساری زیادتیوں کو سنبھال سکتا ہے۔چونکہ یہ فلیٹ ہے، اس میں تھوڑی جگہ لگتی ہے، جس سے بیگ یا جیب میں لے جانے میں آسانی ہوتی ہے۔

ریٹارٹ پاؤچوں میں کھانا ہرمیٹک طور پر پرتدار پلاسٹک اور ایلومینیم کے ٹکڑے والے پلاسٹک کے پاؤچوں میں پکا کر اور 120 °C پر ہیٹ پروسیسنگ کے ذریعے بنایا گیا تھا۔اس کی طویل ترین شیلف لائف 24 ماہ ہے۔

کھانا پہلے تیار کیا جاتا ہے، یا تو کچا یا پکایا جاتا ہے، اور پھر ریٹارٹ پاؤچ میں بند کر دیا جاتا ہے۔اس کے بعد تیلی کو 240-250 °F (116-121 °C) پر کچھ منٹوں کے لیے ریٹارٹ یا آٹوکلیو مشین کے اندر زیادہ دباؤ میں گرم کیا جاتا ہے۔اندر کا کھانا اسی طرح پکایا جاتا ہے جیسے پریشر کوکنگ۔

پیکیجنگ کا عمل کیننگ سے بہت ملتا جلتا ہے، سوائے اس کے کہ پیکیج خود لچکدار ہو۔لیمینیشن کا ڈھانچہ باہر سے گیسوں کے تیلی میں داخل ہونے کی اجازت نہیں دیتا ہے۔اس لیے ریٹارٹ مصنوعات کی شیلف لائف بغیر ریفریجریشن کے محیطی حالات میں 12 ماہ سے 24 ماہ تک ہوگی۔

ایک ریٹارٹ پاؤچ کو عام طور پر کم تیزابیت والی کھانوں کے لیے لچکدار پاؤچ کے طور پر بیان کیا جاتا ہے جو دباؤ والے برتن میں تھرمل طور پر پروسیس ہوتے ہیں، جسے اکثر "رٹورٹ" کہا جاتا ہے۔تیلی پرتوں والے پالئیےسٹر، ایلومینیم ورق اور پولی پروپیلین سے بنی ہے۔

آپ کے آرٹ ورک کی منظوری کے بعد، تیار شدہ پاؤچز کے لیے ہمارا ٹرناراؤنڈ ٹائم 20 کام کے دن ہے۔